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编 号：
 1368
尺 寸：
 69*45
作 者：
 王振生
价 格：
作 品：
 国画
状 态：
 未售
作者介绍
  王振声，1952年生于合肥，中国烹饪大师，画家。王振声先生是合肥市政协委员，安徽美协会员，安徽省东方徽菜研究所所长，省烹协理事，合肥市烹协副秘书长，市饮服学校校长等。其国画作品在中国台湾、澳门、以及日本、美国、芬兰、澳大利亚、温哥华、哈拉雷、约翰内斯堡和东南亚国家与地区不断参展和交流，并入编《中国当代青年书画一千家》和《中国当代书画润格大全》等。王振声出身于摄影出家，对造型艺术情有独钟。1971年从事烹饪工作后，与冷盘和食品雕刻结下了不解之缘。他的全国较早开展冷盘和食品雕刻教学的少数几位大师之一，他的《迎客松》、《哪吒闹海》、《二龙戏珠》、《百凤朝阳》等均为冷盘和食品雕刻中的精品，被誉为开山之作。1991年为原商业部编写了全国烹饪教材《烹饪工艺美术》，其后分别出版了《四季学做家常菜》、《华夏菜点精粹?安徽风味》、《徽菜艺术》等，他把烹饪与绘画结合起来，为了冷盘和食品雕刻培养了一批又一批新人。  
 

 

 

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